湘南の貯金型グルメレポート投稿サイト「らぶレポ」藤沢のイルカ屋

店舗基本情報

店舗名	イルカ屋
所在地	神奈川県藤沢市本鵠沼3丁目12-29 本鵠沼ヴィラハイツ
電話番号	0466-65-0114
営業時間	10:00～20:00
定休日	毎週月曜日のみ（祭日の場合営業してます）
TOPICS	現在８月商品リニューアル準備中！店内・外に飲食スペースつくりますよー
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投稿数	評価	GOOD	BONUS
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レポート

■ぺんぎんママ様（2010年06月08日）の評価　5.00 雰囲気 5 接客 5 メニュー 5 味 5 量 5 値段 5 配膳時間 5 また来たい？ 5: 久しぶりに買いにきました。米粉100％のパン美味しくてすごく気に入りました。ケーキのような、ご飯のような、もちもした食感で甘みがあってそのままでも美味しかったです。子供も気に入り「また買って」と言われました。今回は半分買いましたが次回は1斤買おうと思います。かぼちゃ味も気になります。
【返信】お店より: ぺんぎんママ様ご来店ありがとうございます！久々のレポート返信ですが、よろしくおねがいします、米粉１００％パン食していただきありがとうございます！もともとは小麦アレルギー対応のご要望があり作ったパンなのです。卵・乳・小麦は不使用ですが、大豆（豆乳）は使用しております、旨味とコクとパンらしい食感に少しでも近づけるためです。結果、パウンドケーキの様でもっちりしたパン？になりました。そのままでも美味しいのですが、実は・・・スライスしてレンジで５秒・・・さらにもっちり美味しくなります！個人的にもかぼちゃ味の方がさらに美味しいと思います。新商品も続々出ますのでぜひぜひまた寄ってみてください、ありがとうございました！！

■シアトルイチコ様（2009年10月08日）の評価　5.00 雰囲気 5 接客 5 メニュー 5 味 5 量 5 値段 5 配膳時間 5 また来たい？ 5: らぶレポを見て、気になり子どもと伺いました。うちの子は、パンが嫌いです。なのに、ここのパンは、美味しいと食べていました。ビックリしました。子どもは、正直ですね。また伺います。友人にも紹介しましたよ。良いものは黙っていられません！
【返信】お店より: シアトルイチコ様ご来店＆ご投稿ありがとうございます！らぶレポお休みから復活いたしました、これからもまたまたよろしくお願いいたします！パンが嫌いなのに食べていただけたお子さんに感動です！感覚的にはパンというものではなく味覚としておいしいものと認識していただけるとうれしいです。ですが、パン嫌いがもさもさして嫌いという部分ならば食べたときに水分のある物を入れ、甘くて・・・というなら甘くないパンで水分のある物を入れて・・・都合よく食べられるものを提案もしくは試作いたしますので声をかけていただければとおもいます。それとご友人への紹介ありがとうございます、ご来店いただいて納得頂ける商品をめざしてこれからもがんばります！またのご来店お待ちしております、ありがとうございました！

■しばっち様（2009年07月17日）の評価　4.60 雰囲気 4 接客 5 メニュー 5 味 5 量 5 値段 4 配膳時間 4 また来たい？ 5: お昼にパンを食べたくて久しぶりにお伺いしました。しらすとネギのﾋﾟｻﾞはﾜｲﾝやﾋﾞｰﾙと一緒に頂きたいお味でした。ｶﾌﾟﾚｰｾﾞ風のｻﾝﾄﾞｲｯﾁもﾌﾚｯｼｭﾊﾞｼﾞﾙがいい香りでモチッとした食感のﾊﾟﾝといい、美味しかったです。暑い中、汗だくで自転車こいだ甲斐がありました！また、お伺いします(-^〇^-)
【返信】お店より: しばっち様ご来店＆ご投稿ありがとうございます！らぶレポはしばらくお休みさせて頂いており失礼いたしました。が、復活しましたので、またよろしくお願いいたします！暑いさなかありがとうございました、今現在ねぎとしらす以外にもお好み焼き風の”浪花”という商品が出てますが、すでにご存知でしたら失礼しますがやはりビールとですかね！サンドイッチも具材次第で日替わりですがいろんなサンドイッチが出てますのでぜひご利用を！またのご来店お待ちしております、ありがとうございました！

■りんとも様（2009年05月02日）の評価　5.00 雰囲気 5 接客 5 メニュー 5 味 5 量 5 値段 5 配膳時間 5 また来たい？ 5: 先日友人とドライブをしていて、友人が行きたい店があるとのことで初、イルカ屋さんへいきました☆☆ パンを買ってお外でたべました〜中がもちもち、外がぱりっとしていてとても美味しかったです〜確か米粉パンをたべました☆☆ 友人がオススメといっていた意味がわかりました〜とてもおいしかったです☆☆ またぜひ伺います〜またぜひ色々なパンを作って食べさせてください
【返信】お店より: りんとも様ご来店ありがとうございます！米粉ぱんはもちもちしていて噛み応えがあり、けっこうお腹にたまりますね。今月は予定の醤油を変更して米粉味噌パンをお出ししております。ほんのりと味噌の香りと塩気がはっきりしていて、スープや味噌汁につけて食べても美味しくいただけました（個人的には・・・）。アイデアとしては、炊き込みご飯味とかチキンライス味とか作りたいのですがなかなか進みません・・・が、これから暑い季節に向けやはり栄養とスタミナ、消化も考えた商品にしっかり取り組みたいです。次回もまた来て良かったなと思っていただけるようなおいしいパンを作ってまいりますのでぜひまたご来店くださいませ、ありがとうございました！

■みくかな様（2009年03月13日）の評価　5.00 雰囲気 5 接客 5 メニュー 5 味 5 量 5 値段 5 配膳時間 5 また来たい？ 5: コンビニなどでもパンは買えますが安心して食べられる素材にこだわったイルカ屋さんのパンが大好きです。モチモチが好みなので米粉パンは必ず買います。これからも健康に良い本物のパンを食べさせてくださいね。
【返信】お店より: みくかな様毎度ありがとうございます！米粉パンお買い上げありがとうございます。しょうゆ味の生地も来月になってしまいますが米粉で予定しております。中の具材も手作りのためなかなか思い通りに出来ず奮闘しています。今月に入ってから少し趣味に走りがちな商品を考えてばかりで本来の”食べて意味のあるもの”から外れていい気になっていたようです、が、生地が少し油っぽい・焼きすぎで苦い等のお声をいただきはっとして戻ってまいりました。来月商品は外れすぎないよう気をつけて商品をおだししますのでよろしくお願いいたします。またのご来店お待ちしております、ありがとうございました！

■にくきゅう様（2009年02月19日）の評価　5.00 雰囲気 5 接客 5 メニュー 5 味 5 量 5 値段 5 配膳時間 5 また来たい？ 5: 前回伺って、すごく雰囲気も良く、また美味しかったので、寄らせていただきました。全粒粉のパンがお気に入りです！
【返信】お店より: にくきゅう様ご来店ありがとうございます！ご来店頂くにあたり最近の傾向としてですが、惣菜パン類が午前中になくなってしまうことが（特に土日）あったりで、午後から来ていただいた方にはご迷惑をおかけしており、申し訳なく思っております。が、サンドイッチが入れ替わりで冷蔵ケースに出てまいりますのでチラッとでも見ていただけたらとおもいます。最近始めたハンバーガーにはまってしまい味見確認がそのままたべきってしまいます・・・。小ぶりですが食べるとボリュームがありでもまだ食べられそうな感じです。宣伝してしまいましたが次回ご来店の際はぜひどうぞ！またのご来店おまちしております、ありがとうございました！

■ゆきっぺ様（2009年02月14日）の評価　4.60 雰囲気 5 接客 5 メニュー 5 味 5 量 4 値段 4 配膳時間 4 また来たい？ 5: ２度目の来店でした。今回は、チーズフランスと米粉パン（オレンジピールとチョコ）を購入しました。米粉パンはもっちりとしていて、香ばしくとてもおいしかったです。そば粉を使ったパンがたくさんあったので、今度買ってみようと思いました。店内が明るく、商品がとてもきれいに並んでいていいですね。どれもおいしそうなので、とても選ぶのに時間がかかりました。また、行きます！
【返信】お店より: ゆきっぺ様再度のご来店ありがとうございます！米粉のパンをお買い上げありがとうございます。近いうちに新商品（米粉で）出ますよ、ぜひ見てみてくださいませ。そば粉のパンについてですが、全粒粉も配合し、隠し味に黒糖が少しだけはいっていますが、このパンに関しては、ほぼすべてが国産原料でできておりますし、健康維持に役立つ成分も含まれこだわったパンでもあります。発酵もイースト等は使わず、干柿から起こした種とぶどうの発酵種を混合した酵母を使って発酵を取っております。まだまだ食べても美味しく役に立つパンを目指してがんばりますのでよろしくお願いいたします！またまた来ていただけたらと思います、ありがとうございました！！

■yunzo様（2009年02月13日）の評価　4.45 雰囲気 4 接客 5 メニュー 4 味 4 量 5 値段 4 配膳時間 4 また来たい？ 5: 初めて利用させて頂きました。らぶレポのみなさんのレポートとそれに対してのお店のコメントにとても魅力を感じていました。期待通りのお店でした♪ クロワッサンは少し焼き色が強い？と思ったのですが、お店ならではの焼き加減だったのでしょうか？クロワッサンにクッキー生地とアーモンドがのっている（？）パンがとてもおいしそうで店頭に並ぶ前におねだりしたらすぐに仕上げをして出して下さいました。とてもおいしかったです。大喜びで食べる子供たち（４歳・１１歳）の写真をUPしたいぐらいです（笑）我が家からは少し遠いのですがまた出かけたいと思います。ミニチュアのオーブンがすっかり気に入った娘と＾＾；あたたかいお人柄の対応とおいしいパンをごちそうさまでした。
【返信】お店より: yunnzo様ご来店ありがとうございます！早速ですがクロワッサンについて！ですが、デニッシュなども実は濃い目に焼き込んでおります。どこをかじっても・時間がたってもサクサクにしたいのと、中がぐにゃぐにゃにならないよう強めに焼いておりますが、行き過ぎていないか注意します、すみません・・・。さて、せっかくご来店いただくことに際してですが、朝１０：３０ごろですと焼きたて第一陣が出ており、１２：００からは第二陣が出ております（熱いか温かいです）オーブンの前の作業台に乗っているものでもどんどん声を掛けてください、焼きたてをお出しします！それと、ミニチュアオーブンが置いてありますが指など挟まないようご注意くださいませ、と、お子様へのお土産としてあけると何か入れてあるようにするのも面白いかと考えておきます。また是非お立ち寄りください、お待ちしておりますありがとうございました！

■くまのみ様（2009年02月13日）の評価　5.00 雰囲気 5 接客 5 メニュー 5 味 5 量 5 値段 5 配膳時間 5 また来たい？ 5: ここのパン屋さんはとにかくうちのお気に入りで、外はさっくり中はふんわりがたまらないです。それと、ある雑誌にこちらが紹介されていまして、友達にも自慢しちゃいました。時々しか、いけないのですが、これからもいろいろな味を楽しみにしています。
【返信】お店より: くまのみ様毎度ありがとうございます！雑誌等ご紹介はたまたまではと思っており誠に恐縮です。友人へのご自慢に恥じないよう精一杯良いパンを作ってまいります！時々でもわざわざご来店いただけるごとがうれしくがんばる励みになります。いつも同じようなコメントになりますが、毎日身の回りの方々すべてに感謝しております、毎回楽しみに来ていただいた分のお返しができるような美味しいパンを作りますよ！！またお待ちしております、ありがとうございました！

■ひろ様（2009年02月11日）の評価　5.00 雰囲気 5 接客 5 メニュー 5 味 5 量 5 値段 5 配膳時間 5 また来たい？ 5: らぶレポを見て気になりドライブがてら初めて伺いました。店内はいい香りがしました。どのパンも素材にこだわっていて健康に良さそうでした。また伺いたいと思いました。
【返信】お店より: ひろ様ご来店ありがとうございます！レポートもいただいてありがとうございます。返信が遅くなりましてもうしわけありませんでした。毎月新商品をお出ししているのですが今月は遅れてしまってぼちぼち出てまいります・・・。もちろん健康に役立てればというところ重視ですし、アレルギー対応も少しずつ（卵、乳製品不使用等）取り入れていきたいと思っておりますが、手作り重視のためどれか商品を減らして新しいものをお出ししていますので（作りきれないため）次回来られた際になくなってしまっているものもありますので電話でご確認をということでお願いいたします。また是非ご来店お待ちしております、ありがとうございました！

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